九谷青窯さんの器が入荷いたしました。
これから(初夏)の食卓に、染付けは涼しげで使う回数が増えます。^^
蓮根柄、人気なので今回は4寸・5寸鉢を多めに作っていただきました。
お隣の土浦市は蓮根生産量全国一です。
全国の3割は茨城産で、東京の市場に限ると約9割、そのほとんどが霞ヶ浦周辺で生産されているそうです。
前にも書きましたが、蓮根のスライスしたものを炒めて塩・コショウ、に嵌ってます。
ある日のお弁当・・ベーコンとも相性が良くて、他のものと一緒に炒めても美味しいです。^^
(この日は冷蔵庫の整理も兼ねて いろいろ入ってます)