ekmekさんのパン

自然酵母パンの店“ekmek”さんでパンを買ってきました。
天然の酵母を使用し、材料を厳選して焼かれるパン、美味しいんですよ。
噛めば噛むほど 口の中に美味しさが広がります。

お一人で作っているので、あまり数が作れません。
１１時開店なのですが、１２時にはもう売り切れてしまうことも多いんです。
今日も私の前に５人並んでいて、お店を出る時もまた数人がいらしたので、今の時間はもうないかも。

こちらの商売っ気のないオーナーさんのお人柄が、またいいんです。
ほのぼのと　話し方も優しくて、癒される雰囲気があって。。
笑顔が見たいというファンも多いと思います。

これから、昼食にいただきま〜す。＾＾
お皿は、高野利明さん作　￥２５００。